Dapur Kelor Sosialisasi Pengolahan Daun Kelor Menggunakan Metode Mesin Pengering di Kodim 1624 Flotim

- Reporter

Selasa, 10 Mei 2022 - 15:29

facebook twitter whatsapp telegram line copy

URL berhasil dicopy

facebook icon twitter icon whatsapp icon telegram icon line icon copy

URL berhasil dicopy

ZONALINENEWS.COM, LARANTUKA – Kelor atau merunggai adalah sejenis tumbuhan dari suku Moringaceae. Tumbuhan ini dikenal dengan nama lain seperti: limaran, moringa, ben-oil, drumstick, horseradish tree, dan malunggay.

Tanaman ini, banyak terdapat di Nusa Tengggara Timur termasuk Kabupaten Flores Timur.

Secara umum daun kelor mengandung berbagai manfaat bagi kesehatan tubuh.

ADVERTISEMENT

SCROLL TO RESUME CONTENT

Bagi masyarakat setempat, merupakan salah satu sayuran wajib.

Menilik manfaat serta potensi kelor yang tumbuh subur di Kabupaten paling timur pulau Flores ini, Tim Dapur Kelor asal Kupang dipimpin Dedi Krisnadi menggelar
sosialisasi pengolahan daun Kelor dengan menggunakan metode mesin pengering daun kelor (Nutrition Lock Metode System) Selasa, 10 Mei 2022.

Kegiatan yang berlangsung di Gedung BRI lama Jalan Niaga Kelurahan Lokea – Kecamatan Larantuka – Kabupaten Flores Timur dihadiri Batiwanwil Kodim 1624/Flotim Serka Sukardi, Babinsa perwakilan dari Koramil jajaran Kodim 1624/Flotim, dan etua Persit Persit KCK Cabang XXII Dim 1624 Ny. Fika Tunggul Jati, Pengurus Persit KCK Cabang XXII Dim 1624.

Dedi Krisnadi, dalam sosialisaimya menjelaskan tentang pentingnya manfaat kelor secara spesifik bagi kesehatan tubuh manusia diantaranya;

-Mengatasi stress
Dan daun kelor mengandung adaptogen. Adaptogen inilah yang bisa melindungi tubuh dari efek buruk yang dipicu akibat stress.

-Menurunkan gula darah
Mengkonsumsi daun kelor ternyata juga bisa menurunkan gula darah.

– Menurunkan kolesterol
dengan daun kelor juga bermanfaat untuk menurunkan kolesterol dalam darah.

-Mencegah kanker
Ekstrak kelor mampu untuk mencegah pertumbuhan dan reproduksi sel-sel kanker. Sehingga dapat disimpulkan bahwa kelor merupakan pencegah alami dari tumbuhnya kanker.

-Mengatasi stunting tidak harus dengan biaya mahal. Bayi bisa dapat gizi kelor dari air susu ibu yang mengonsumsi kelor.

– Kelor juga mencegah anemia karena zat besinya tinggi. Protein kelor daun segar setara dua kali protein yogurt.

Selain itu, Dedi juga membeberkan kandungan berbagai viyamin yang terdapat dalam daun kelor yang telah dikeringkan.

“Kelor kering setara sembilan kali protein yogurt. Vitamin A pada daun segar kelor empat kali wortel, dan 10 kali wortel pada kelor kering. Kelor bisa didapat dengan mudah dan murah,” ujarnya menjelaskan.

Usai mendapat penjelasan, para Babinsa dan pengurus Persit KCK Cabang XXII Dim 1624, diberi kesempatan melaksanakan pratek pengolahan daun kelor, dimulai dari cara memilih daun yang bagus dan cara memetik daun yang benar.

*Boing

Facebook Comments Box

Berita Terkait

Prabowo Subianto Terima Penghargaan Tanda Bintang Bayangkara Utama Polri
Gandeng Danone Indonesia, PW Muhammadiyah NTT Kuban 2 Ekor Sapi di Desa Binaan
Idul Adha 1445 Hijriah, PW Persatuan Islam (PZU) NTT Sembelih 1 Ekor Sapi Kurban Mudhohi
Majid Al – Alak Kota Kupang Sembelih 18 Ekor Sapi dan 13 Ekor Kambing Kurban
Majelis Taklim Rayah Channel Kota Kupang dan Remas Al – Fitrah Sembelih 12 Sapi Kurban
Sembelih 22 Ekor Sapi, IKM – SS Kupang Bagi Daging Kurban Kepada Warga Non Muslim
Robert P. Fanggidae Resmi Dapat Rekomendasi dari PAN Jadi Calon Wali Kota Kupang
Kasus Dugaan Pengelapan Berlanjut, Trinotji Damayanti Beberkan Uang 1 Miliar Diminta Agus
Berita ini 4 kali dibaca

Berita Terkait

Rabu, 19 Juni 2024 - 19:43

Idul Adha 1445 Hijriah, PW Persatuan Islam (PZU) NTT Sembelih 1 Ekor Sapi Kurban Mudhohi

Selasa, 18 Juni 2024 - 19:30

Majid Al – Alak Kota Kupang Sembelih 18 Ekor Sapi dan 13 Ekor Kambing Kurban

Senin, 17 Juni 2024 - 23:54

Majelis Taklim Rayah Channel Kota Kupang dan Remas Al – Fitrah Sembelih 12 Sapi Kurban

Minggu, 16 Juni 2024 - 13:10

Robert P. Fanggidae Resmi Dapat Rekomendasi dari PAN Jadi Calon Wali Kota Kupang

Sabtu, 15 Juni 2024 - 08:43

Kasus Dugaan Pengelapan Berlanjut, Trinotji Damayanti Beberkan Uang 1 Miliar Diminta Agus

Selasa, 11 Juni 2024 - 07:30

Indeteam Basketball Academy KU-12 Mengikuti Event Nasional LBE Summur Legue 2024

Minggu, 9 Juni 2024 - 10:06

Bangkitkan Destinasi Wisata, Dinas Pariwisata NTT Gelar Festival Sunset Lasiana

Rabu, 5 Juni 2024 - 21:24

Usai Diperiksa Sebagai Saksi, Jonas Salean : Saya Siap Maju Bertarung di Pilkada Kota Kupang

Berita Terbaru

Slot Gacor Gampang Menang Dengan RTP Live Tertinggi